Bu yıl 4.sü düzenlenen İstanbul Master of Wine etkinlikleri çerçevesinde Türk şarapçılığı büyük bir sınav verdi.
Hemen hemen tüm butik üreticilerin yer aldığı varyetel, monosepaj ve kupajların derecelendirildiği bu heyecanlı tadımın ardından, Master class formatında düzenlenen büyük şaraplar temalı, limitli katılımcıların paylaştığı , Master of Wine'larla söyleşilerin ve yemek etkinliklerinin yer aldığı bu dolu dolu geçen organizasyonun tüm ayrıntılarını daha sonraki yazılarımda aktaracağım.
Şu anda katıldığım Fransa'nın Loire Bölgesi şarapçılığı ve gastronomisi ile tanışma gezimin ardından bu bölge hakkında da gezi ve tadım notlarımı keyifle sizlerle paylaşmayı umuyorum.
Bildiğiniz gibi Loire Bölgesi dünya gastronomisinde özellikle yemek-şarap uyumlarında çok farklı bir konumdadır. Bunu yerinde görüp incelemek şimdiden beni çok heyecanlandırıyor. En kısa sürede görüşmek üzere lezzetle ve sağlıkla kalın...
