Mudanya Mudanya - Yaşam ve Kent Kültürü










261 
Topraksız tarımda organik ürün
        Yemek Kültürü


  Yayın Tarihi: 16.3.2010    

Topraksız tarımda organik ürün


Manisa'nın Saruhanlı ilçesine bağlı Halitpaşa beldesinde çiftçilik yapan Özkan Kavas, 2 dekar alanda kurduğu serada, Almanya'dan getirdiği ''vermikulit'' adı verilen gübre içinde organik fidan üretimi yapıyor.

Çiftçi Özkan Kavas, beldede 2 dekarlık alanda sera kurduğunu, seradaki üretim aşamasında toprak yüzü görmeyen ve tarımsal ilaç kullanılmayan 2.5 milyon adet domates, 1 milyon adet biber, 300 bin kavun, 200 bin karpuz ve 150 bin adet kabak, salatalık ve patlıcan fidanı ürettiğini belirtti.

Kavas, 10 yıl önce kendi ihtiyacını karşılamak amacıyla başladığı fidan üretimini genişletip pazarladığını dile getirerek, şu bilgileri verdi:
''Bu bölgede yetişen meyve sebze fidanları önceden Antalya yöresinden geliyordu. Kendi ihtiyacımı karşılamak için başladığım fidancılığı genişletip pazarlamaya başladım. Fidanlar, üretim aşaması boyunca hiç toprak yüzü görmüyor ve tarımsal ilaç kullanılmıyor. Tamamen organik. Almanya'dan getirdiğimiz vermikulit adı verilen gübreyi viollerin içine boşlatıp fidanları viol içinde yetiştiriyoruz.

Serada viol içine ekilen tohumlar bir buçuk ay içinde yetişip dikime hazır hale geliyor. Organik fidanlar diğer fidanlara göre daha kaliteli, asla hastalık görülmüyor. Ziraat Mühendislerinin gözetiminde üretimi gerçekleştiriyoruz. Organik domates fidanı, tarla fidanına göre dekarda 2 ton daha fazla ürün veriyor. Organik ürün daha hızlı gelişip, bol verim sağlıyor.''

Kavas, geçen yıl 2 milyon adet fidan ürettiklerini ve 3 günde hepsini sattıklarını ifade ederek, ''Müşteriler seraya gelip daha üretim aşamasındayken fidanları satın alıyor. Üretimin büyük bölümünü sipariş üzerine yapıyoruz'' diye konuştu.





Fotoğraflar


[Fotoğrafı büyültmek için üzerine tıklayın.







[ Yazdırılabilir Sayfa ]   /    3220   


YORUMLAR

Bu yazı için henüz yorum yazılmamıştır.


MudanyaMudanya.com yazıları
Yemek Kültürü

  .:: Yazılar


       

* Yazıların sorumluluğu yazarına aittir.
* Yasal Uyarı


© Mart 2009, MudanyaMudanya.com